شیره انگور خانگی از جمله مواد غذایی انرژی زا بوده و در سفره های ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. این محصول فوق العاده دارای رنگ شفافی بوده و از خواص فوق العده ای برخوردار است. شیره انگورخانگی سرشار از فسفر و آهن بوده و استفاده از آن سبب درمان کم خونی می شود. به علاوه استفاده از محصول فوق العاده سبب درمان درد ها رماتیسمی شده و امراض شریانی را درمان می کند.
شیره انگور خانگی بهتر است یا صنعتی؟
به طور کلی اکثر شرکت های تولید کننده شیره انگور، در فرآیند تولید محصولات خود از انگور های با کیفیتی استفاده نمی کنند. از طرفی این شرکت ها به منظور افزایش ماندگاری محصولات خود عمدتا از مواد نگهدارنده در تولید محصولات خود استفاده می کنند. به همین دلیل عمدتا محصولات تولید شده توسط این شرکت ها از ارزش غذایی نسبتا پایینی برخوردار هستند.
ما در وبسایت درخونه در تلاشیم تا با استفاده از انگور های با کیفیت در فرآیند تولید شیره انگور خانگی، همواره کیفیت محصولات خود را افزایش دهیم. لازم به ذکر است که شیره انگور خانگی تولید شده توسط درخونه فاقد هر گونه مواد نگهدارنده بوده و به همین دلیل از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. از طرفی در فرآیند تولید شیره خانگی وبسایت درخونه تمامی نکات بهداشتی رعایت شده است. تا به این واسطه همواره محصولاتی با کیفیت و سلامت مناسب در اختیار مشتریان قرار گیرد.
به منظور تولید شیره انگور خانگی در وبسایت درخونه ابتدا انگور ها را شسته و درون ظرف می ریزیم تا به این ترتیب هرگونه آلودگی موجود در سطح آن ها پاک گردد. سپس آن ها را له کرده و آب حاصله را درون ظرفی جداگانه می ریزیم. بر روی آب انگور ها خاک رس یا خاک سفید ریخته و یک شبانه روز نگهداری می کنیم. سپس ترکیب حاصله را از صافی عبور می دهیم و آب جدا شده را به مدت دو ساعت رو حرارت ملای قرار می دهیم. با افزایش غلظت آب انگور و نیز تعییر رنگ آن، شیره شما آماده شده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.